روش‌های جذب ویتامین D
فقط آفتاب گرفتن یا خوردن مکمل‌های ویتامین D برای بدن کافی نیستند. شما باید اطمینان حاصل کنید که بدن شما ویتامین D را جذب می‌کند. اگر وقتی که به زیر آفتاب می‌روید از ضد آفتاب استفاده می‌کنید، شما ممکن است مانع نفوذ ویتامین D به بدنتان شوید!
ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است که تمام گروه‌های سنی برای ادامه روند بدن به آن نیاز دارند. بیشتر از یک ویتامین مانند هورمون عمل می‌کند زیرا به تنظیم ژن‌ها و بهبود ایمنی بدن کمک می‌کند و در جذب کلسیم که برای سلامت استخوان و ستون فقرات لازم است نقش دارد. در حالی که ممکن است روزانه 20 دقیقه در برابر آفتاب بایستید یا حتی مکمل‌های ویتامین D مصرف کنید، اما در حقیقت این موارد تضمین نمی‌کند که بدن دوز مورد نیاز ویتامین D را جذب کرده باشد. به همین دلیل پیشنهاد می‌شود روش‌های جذب ویتامین D که در ادامه به آنها می‌پردازیم را جدی بگیرید.
مقدار ویتامین D در مکمل شما مهم است
هرچه بخورید، مقدار آن مهم است و میزان ویتامین D داخل آن وعده غذایی نیز بسیار مهم است. همچنین می‌توانید مکمل مصرف کنید که حتما با پزشک خود در این باره مشورت کنید. زمان مصرف این مکمل‌ها نیز برای جذب بهتر مهم است. مکمل‌های ویتامین D باید همراه با وعده غذایی اصلی در روز مصرف شوند، چه صبحانه باشد چه نهار یا شام. مصرف آن با یک میوه، چای، قهوه یا میان وعده‌ها اجازه نمی‌دهد که جذب آن اتفاق بیفتد.
روی سایر مواد مغذی نیز تمرکز کنید
برای جذب بهتر ویتامین D ، باید ویتامین K ، منیزیم و روی را در رژیم غذایی خود بگنجانید. آنها سرعت جذب را تسریع می‌کنند و احتمال کمبود ویتامین D را کاهش می‌دهند.
از روغن‌های گیاهی استفاده کنید
اگر رژیم سختی دارید و از مصرف چربی‌های سالم اجتناب می‌کنید، ویتامین D هرگز قادر به نفوذ در اعماق بدن شما نخواهد بود. میزان مصرف روغن گیاهی یا روغنی که به میزان متوسط مصرف شود هرگز به شما آسیب نمی‌رساند و از آنجا که ویتامین D یک ماده مغذی محلول در چربی است، برای جذب بهتر به چربی سالم نیاز دارد. متاسفانه چربی شهرت بسیار بدی دارد و دیده شده است که مردم بدون فکر کردن، از آن دست کشیده‌اند. پیشنهاد می‌کنیم روزانه 3 تا 4 قاشق روغن سالم مصرف کنید.
غلات و شیر
شیر و غلات غنی شده را در وعده غذایی خود بگنجانید. حبوبات و غلات غنی شده به شما در افزایش جذب ویتامین D کمک می‌کنند، بنابراین باید آنها را نیز در رژیم غذایی خود بگنجانید.
بدون استرس زندگی کنید
وقتی استرس دارید، بدن شما هورمون‌هایی را آزاد می‌کند که روی روده شما تأثیر می‌گذارد و منجر به تحریک روده می‌شود. واقعیت این است که ویتامین D در روده جذب می‌شود و از این رو سلامت روده شما نقش مهمی در جذب آن دارد. بنابراین ضروری است که با قرار دادن پروبیوتیک‌ها در رژیم غذایی، استرس خود را کنترل کرده و روده خود را سالم نگه دارید.
غذاهای دریایی را در رژیم غذایی خود بگنجانید
ماهی و غذاهای دریایی منابع اصلی ویتامین D هستند. ویتامین D موجود در آنها در مقایسه با منابع گیاهی بهتر جذب بدن می‌شود. اما غذا همه چیز نیست! روزانه خود را در معرض نور آفتاب قرار دهید تا مقداری ویتامین D دریافت کنید زیرا فقط غذا به شما کمک نمی‌کند. فقط 5 تا 20 دقیقه در آفتاب از ساعت 9 صبح تا 11 صبح تمام آنچه شما نیاز دارید است.