مزایای کنجد برای پوست و مو (بخش سوم)

قبل از مطالعه این مقاله پیشنهاد می شود تا بخش اول از این سری مقاله را مطالعه کنید.

تهویه عمیق

روغن دانه کنجد به عنوان یک درمان نرم کننده عمیق برای موهای خشک ، آسیب دیده ، شکاف یا موهای شیمیایی عمل می کند. رطوبت از دست رفته را بازیابی می کند و ساقه مو را تقویت می کند ، موهای شکننده را قادر می سازد تا درخشش ، کشش و لطافت خود را بازیابند.

ویژگی های تیره کننده مو

روغن دانه کنجد به دلیل ویژگی های تیره کننده مو که باعث می شود این روغن برای افرادی که از سفیدی زودرس مو رنج می برند ، مشهور است. می توان آن را با روغن های حامل مانند روغن زیتون یا بادام استفاده کرد تا حداکثر سود را ببرید.

حقایق تغذیه دانه کنجد

همه انواع دانه کنجد بسیار مقوی هستند. محتوای روغن آنها از 40٪ تا 60٪ زیاد است. آنها منبع غنی از مواد معدنی مانند مس و منگنز هستند. آنها همچنین حاوی منیزیم ، کلسیم ، فسفر ، آهن ، سلنیوم ، ویتامین B1 و روی هستند و سرشار از فیبر غذایی و چربی های غیر اشباع هستند.

• کالری در دانه کنجد: یک اونس دانه کنجد خام و خشک حاوی حدود 163 کالری و 14.11 گرم چربی است که از جمله آنها 1.96 گرم چربی اشباع است. از طرف دیگر ، دانه های کنجد بوداده حاوی 160 کالری و 13.61 گرم چربی از جمله 1.09 گرم چربی اشباع هستند. هر دو دانه کنجد خام و بو داده فاقد کلسترول هستند.
• پروتئین: دانه کنجد منبع عالی پروتئین در گیاهخواری است. یک اونس دانه کنجد خام و خشک حاوی 5.03 گرم پروتئین است ، در حالی که دانه های بو داده حاوی 4.81 گرم پروتئین می باشد. با این وجود نمی توان تنها به دانه کنجد به عنوان منبع پروتئین اعتماد کرد زیرا مقدار واقعی پروتئین به دست آمده بسیار کمتر است.
• ویتامین ها: هر دو دانه کنجد خام و بو داده عاری از ویتامین های A ، C ، D ، E یا K. هستند. یک اونس دانه کنجد خام یا بو داده حاوی 0.22 میلی گرم است که 19٪ مقدار روزانه و 0.07 میلی گرم ریبوفلاوین است ، که برای بزرگسالان معادل 6٪ ارزش روزانه تامین می کند.
• مواد معدنی: یک اونس دانه کنجد خشک 291 میلی گرم کلسیم ، 1111/4 میلی گرم آهن و 9/77 میلی گرم سلنیوم تأمین می کند که 29.1 درصد ارزش روز کلسیم و 18 درصد ارزش روز سلنیوم را برای بزرگسالان تأمین می کند. همچنین به ترتیب 23٪ و بیش از 50٪ مقدار آهن توصیه شده روزانه برای خانم ها و آقایان را تأمین می کند.

امیدوارم اکنون با مزایای آن و نحوه خوردن دانه کنجد روشن شده باشید. دانه های کنجد مملو از مواد مغذی ضروری است. سعی کنید آنها را در رژیم غذایی خود بگنجانید و فواید آن را مشاهده خواهید کرد. شما می توانید روغن کنجد را به عنوان پایه پخت و پز نیز امتحان کنید و استفاده کنید. جای تعجب نیست که گفته معروف به ذهن ما خطور کند ، چیزهای بزرگ در بسته های کوچک عرضه می شوند. متناسب باشید ، سالم بمانید!