مضرات مصرف قند و شکر برای پوست (بخش اول)

آیا شما یک دونات شیرین در دست دارید؟ در اینجا چند خبر وجود دارد که باعث می شوند شیرینی را کنار بگذارید : شکر پیرتان می کند. اگرچه فاکتورهای زیادی باعث خراب شدن پوست شما می شود ، اما قند یکی از بدترین آن ها برای پیری کامل صورت و بدن است. نه تنها باید به دلایل رژیم غذایی از شکر اجتناب کنید ، بلکه اکنون انگیزه بیشتری نیز برای محافظت از ظاهر خود در برابر آسیب های قند دارید.

تأثیرات شکر بر روی پوست شما

شکر از طریق یک فرآیند طبیعی به نام گلیکاسیون به پوست شما آسیب می رساند. قند در جریان خون شما به پروتئین ها متصل شده و رادیکال های آزاد مضر به نام محصولات نهایی پیشرفته گلیکاسیون (AGEs) تولید می کند. سن بالا و استفاده از قند به پروتئین های اطراف خود آسیب می رسانند.

1. به کلاژن و الاستین آسیب می رساند

پروتئین هایی که بیشتر در معرض آسیب قرار دارند پروتئین هایی هستند که به عنوان عناصر سازنده پوست شما عمل می کنند: کلاژن و الاستین. این پروتئین ها پوست را سفت و انعطاف پذیر نگه می دارند و مسئول ویژگی های یک چهره سالم و جوان هستند. AGEs کلاژن و الاستین شما را سفت ، خشک و شکننده می کند و قدرت آنها را فشرده می کند. این اثرات به صورت خطوط ریز ، افتادگی و چین و چروک روی چهره شما دیده می شود.

2. بر نوع کلاژن شما تأثیر می گذارد

رژیم پر قند بر نوع کلاژن شما نیز تأثیر می گذارد. پوست شما حاوی سه نوع اصلی کلاژن است (به نام نوع I ، II و III). پایداری و انعطاف پذیری کلاژن با هر مرحله ایجاد می شود: نوع I ضعیف ترین و نوع III قوی ترین است. گلیكاسیون كلاژن نوع III را به نوع I تجزیه می كند ، در نتیجه قدرت ساختاری و پایداری پوست شما كاهش می یابد.

3. آنزیم های آنتی اکسیدان طبیعی را غیرفعال می کند

AGE علاوه بر آسیب رساندن به پروتئین های اساسی پوست ، آنزیم های آنتی اکسیدان طبیعی بدن را غیرفعال می کند. بدون محافظت در برابر آنتی اکسیدان ها ، پوست در معرض آسیب رادیکال های آزاد ناشی از مهاجمان محیطی مانند آلودگی ، نور آبی و اشعه ماورا بنفش است. رادیکال های آزاد که در حال پرسه زدن هستند ، استرس اکسیداتیو ایجاد می کنند که به پیری زودرس پوست کمک می کند.

علائم پیری بر اثر قند در پوست شما

بر اساس مجله پوست انگلیس ، تأثیرات مشهود گلیكاسیون در زنان در سنین 35 سالگی آشكار می شود. در این زمان ، تجمع آسیب های اکسیداتیو ، تغییرات هورمونی و رشد AGE ایجاد می شود. پوست شما ، قادر به مقابله با آسیب اکسیداتیو ایجاد شده با کافی کلاژن و الاستین نیست ، شروع به ساییدگی می کند. در اینجا نشانه هایی وجود دارد که نشان می دهد قند مقصر پیر شدن پوست شما است:

1. سطح پوست شما سخت و براق به نظر می رسد.
2. خطوط عمیق و متقاطع در امتداد لب بالایی شما ظاهر می شود.
3. تغییر رنگ و hyperpigmentation پوست شما را مشخص می کند.
4. شکافهای عمیقی به خصوص در اطراف ناحیه خط خنده ایجاد می شود.

در ادامه پیشنهاد می شود تا بخش دوم از این سری مقاله را از دست ندهید.