زنان به مواد مغذی خاصی نیاز دارند که در طول زندگی آنها تغییر می‌کند. به عنوان مثال، نوجوانان نسبت به زنان یائسه نیازهای غذایی متفاوتی دارند و زنان باردار و شیرده به مقادیر بیشتری از مواد مغذی خاص نسبت به زنان غیر باردار نیاز دارند. علاوه بر این، نیاز به مواد مغذی ممکن است بسته به سلامت کلی و سبک زندگی شما متفاوت باشد. زنان و نوجوانان بسته به سن و وضعیت سلامتی خود نیازهای روزانه ویتامینی متفاوتی دارند. توجه داشته باشید که زنان سیگاری به 35 میلی گرم ویتامین C اضافی در روز نیاز دارند. همچنین، زنان باردار و شیرده زیر 19 سال به 5 میلی گرم کمتر ویتامین C در روز نسبت به زنان باردار و شیرده 19 سال یا بیشتر نیاز دارند.
ویتامین A: ویتامین A برای بینایی سالم، عملکرد سیستم ایمنی، رشد سلولی و رشد جنین ضروری است. زنان مبتلا به فیبروز کیستیک و زنان در کشورهای در حال توسعه بیشتر در معرض خطر کمبود ویتامین A هستند.
ویتامین D: کمبود ویتامین D شایع است. این ویتامین نقش مهمی در حفظ سطح کلسیم، تولید انسولین و عملکرد سیستم ایمنی دارد. زنان چاق، زنان مسن، زنان آفریقایی - آمریکایی و زنان بستری در بیمارستان بیشتر در معرض خطر کمبود هستند.
ویتامین E: ویتامین E به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می‌کند و برای ارتباطات سلولی و عروق خونی و سلامت سیستم ایمنی مورد نیاز است. کمبود ویتامین E نادر است، اما می‌تواند در زنان مبتلا به بیماری‌هایی که باعث سوء جذب چربی می‌شود، رخ دهد.
ویتامین K: ویتامین K برای سلامت استخوان و قلب مهم است و برای لخته شدن خون سالم لازم است. کمبود ویتامین K می‌تواند در زنان مبتلا به اختلالات ژنتیکی خاص رخ دهد و ناشی از مصرف ناکافی رژیم غذایی یا استفاده از برخی داروها باشد.
B1: ویتامین به تبدیل مواد مغذی به انرژی کمک می‌کند و برای عملکرد مناسب سلولی مورد نیاز است. زنان باردار، زنانی که داروهای ادرار آور طولانی مدت مصرف می‌کنند و زنانی که تحت عمل جراحی چاقی قرار گرفته‌اند در معرض خطر بیشتری برای کمبود ویتامین هستند.
B2: ریبوفلاوین برای تولید انرژی و رشد و توسعه مورد نیاز است. همچنین به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می‌کند. زنان باردار و شیرده، زنان مبتلا به اختلالات خوردن و زنان مسن در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به کمبود B2 هستند.
B3: این ویتامین برای عملکرد سیستم عصبی، تولید انرژی و واکنش‌های آنزیمی ضروری است. کمبود نیاسین در ایالات متحده نادر است، اما زنانی که کمبود مصرف غذاهای غنی از نیاسین دارند ممکن است در معرض خطر باشند.
B5: اسید پانتوتنیک پیش ساز کوآنزیم A است که برای فرآیندهای ضروری مختلف مانند تولید هورمون‌ها و انتقال دهنده‌های عصبی مورد نیاز است. کمبود B5 بسیار نادر است.
B6: پیریدوکسین برای متابولیسم درشت مغذی‌ها، عملکرد سیستم ایمنی و تولید انتقال دهنده‌های عصبی مهم است. برخی از جمعیت‌ها، مانند زنان مبتلا به چاقی و بیماری‌های خودایمنی، بیشتر احتمال دارد سطح B6 پایینی داشته باشند.
B7: بیوتین نقش کلیدی در تولید انرژی و تنظیم استرس اکسیداتیو دارد. زنان باردار، کسانی که بیش از حد از الکل استفاده می‌کنند، و زنانی که از داروهای خاص استفاده می‌کنند، بیشتر احتمال دارد سطح بیوتین پایینی داشته باشند.
B9: فولات برای تولید DNA، RNA، گلبول‌های قرمز، پروتئین‌ها و انتقال دهنده‌های عصبی مورد نیاز است. کمبود می‌تواند ناشی از مصرف ناکافی رژیم غذایی، شرایط سوء جذب، تداخلات دارویی، بارداری، وابستگی به الکل و موارد دیگر باشد.
B12: برای عملکرد عصبی و تولید گلبول‌های قرمز و DNA ضروری است. کمبود می‌تواند ناشی از مصرف ناکافی رژیم غذایی یا شرایط پزشکی، از جمله بیماری‌های خود ایمنی و سوء جذب باشد.
